Makassar, Rajawalinews.co.id – Festival Jajanan Bango (FJB) digelar di Parking Lot Phinisi Point pada 7 hingga 8 Oktober 2023. Disebutkan 45 jenis kuliner yang hadir dan 35 di antaranya khas Makassar dan sekitarnya.
Head of Marketing Nutrition Indonesia, PT Unilever Indonesia, Ari Astuti menambahkan kegiatan ini untuk mempromosikan Branding Makassar Kota Makan Enak.
“Ada 45 (kuliner). 10 dari luar Makassar, Lontong Balap, Iga Bakar Sejangkung. Ada mie Aceh. Banyak lah,” kata perempuan yang karib disapa Tutu ini, dalam jumpa pers di Makassar, Sabtu (27/10/2023).
Tutu mengatakan, 45 kuliner itu dipilih tidak serampangan. Ada proses kurasi. Pertama dengan memilih jenis kuliner yang berbasis kecap lalu memilih kuliner yang bisa mewakili Sabang sampai Merauke.
“Tujuannya melestarikan kuliner, tentunya yang punya keunikan dan ikonik di daerah masing-masing. Jadi ada perwakilan dari Sabang sampai Merauke,” jelasnya.
Sementara Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar Muhammad Roem dalam beberapa kesempatan menyampaikan konsistensi pihaknya untuk terus mempromosikan branding Makassar Kota Makan Enak.
“Dispar Makassar terus menunjukkan konsistensinya promosi kota makan enak,” ujarnya belum lama ini.